Ingredientes
Para la crema pastelera
250 ml leche
1 huevo entero y 1 yema
50 g azúcar
30 g fécula de maíz (maicena)
Ralladura de 1/2 limón
Para la masa
150 ml aceite
200 g azúcar
1 cda esencia de vainilla
Ralladura de 1 limón
2 huevos enteros y la clara de 1 huevo
125 ml leche
375 g harina leudante (si usás común, agregá 12 g de polvo de hornear)
