Cómo prepararlo paso a paso
- Mezclar los ingredientes
en un bol, colocar el queso crema y el queso rallado. Batí o mezclá bien hasta formar una pasta firme y homogénea. - Agregar los ingredientes saborizantes.
Incorporará el jamón, las aceitunas, el morrón, las nueces, la mostaza y los condimentos. Mezclá todo muy bien. - Dar forma y refrigerar
Forrá un bol pequeño con film y verté la mezcla. Presione bien para compactar. Llevá a la heladera por al menos 2–3 horas (mejor si es de un día para el otro). - Desmoldar y decorar
Desmoldá sobre una bandeja o plato y decorá a gusto: con nueces picadas por fuera, espolvoreado con pimentón, cebollino picado, o incluso granos de granada para un toque navideño. - Servir frío
Acompaña con grisines, tostadas, galletitas saladas o pan de campo.
Ideas de variantes
- Versión vegetariana: sin jamón ni fiambres, con aceitunas negras, albahaca, tomate seco y nueces.
- Queso navideño con frutas: suma pasas, damascos secos y una pizca de canela para una versión agrícola.
- Con hierbas frescas: ciboulette, perejil, albahaca o tomillo para una opción más aromática.
Consejos útiles
- Se puede congelar si lo hace con anticipación. Envolvelo bien en película y descongelá en la heladera unas horas antes de servir.
- Mejor si se sirve frío , directo de la heladera, para mantener su forma.
- Decoralo con creatividad: podés formar un árbol, una corona o una estrella usando moldes o manos húmedas.
Conclusión
El queso navideño es ese aperitivo que nunca falla: sencillo, delicioso, personalizable y muy vistoso. Es perfecto para compartir, para agasajar y para abrir el apetito en una noche especial. Con ingredientes comunes y un toque de cariño, podrás preparar una receta que todos van a recordar.
