Ingredientes para preparar Ketchup Casero
1 kilo de tomates maduros
1 cebolla
Una pizca de clavo molido
Un pimiento verde
Una pizca de pimienta molida
Un diente de ajo
Una pizca de canela molida
50 gr. de azúcar moreno
Media cucharadita de mostaza en polvo
70 cc. de vinagre de vino blanco o de manzana
Media cucharadita de pimentón dulce
Media cucharadita de sal fina
